Canaiolo

Deze druif is vooral gekend omdat ze wordt gebruikt om te blenden met de Toscaanse Chianti wijnen.  Ooit was de Canaiolo populairder dan de Sangiovese.  De Canaiolo zorgt ervoor dat de Sangiovese minder wrang wordt en resulteert in een evenwichtigere wijn.  

De druif is zeer ziekteresistent en zorgt voor een neutraal karakter met fijn bittertje.  Door de relatief lage productiviteit wordt de druif steeds minder verbouwd.


Meer items
keyboard_arrow_up

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x