Falanghina

Falanghina is een witte druif uit Campania.  Eigenlijk zijn er twee soorten, de flegrea en de beneventana.  In de provincie Benevento werden de wijngaarden reeds eeuwen geleden aangeplant.  Kenmerkend voor de Falanghina is de fruitigheid: groene appel, ananas, citrus. 
Aglianico is een zuiderse druif met donker gekleurde schil.  Ze bot vroeg maar rijpt laat.  Oogst is vaak pas in november.  Het best gedijt deze druif op vulkanische bodems (Campania, Vulture in Basilicata).  De allerbeste Aglianica wijn is de Taurasi.  Je proeft rijke aroma’s van pruimen, zwarte peper, tabak, chocola.  Stevig in zuren en rijpe tannines.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

{{ newsletter_message }}

x

keyboard_arrow_up

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x