Het verhaal van Benedetti Valpolicella en Amarone

De familie Benedetti was een landbouwersfamilie halverwege de vorige eeuw.  Ze teelden tomaten en druiven die werden doorverkocht aan andere wijnbouwers.  Davide en zijn broers beslisten een 20-tal jaren geleden om onafhankelijke wijnbouwers te worden.  De familie, die gesteld is op discretie, ontwikkelde haar eigen topwijnen en zijn inmiddels internationaal gerespecteerd.  Benedetti houdt het met z'n 15 ha wijngaarden bij lage volumes, maar hoge kwaliteit.

Valpolicella ligt ten Oosten van het Garda meer in de regio Veneto.  De druiven die er geteeld worden zijn veelal Corvina Veronese, Rondinella en Molinara.  Benedetti heeft 9 ha wijngaarden in de Valpolicella vallei.  Daar staan ranken van 15 tot 50 jaar oud, met telkens een 4500 wijnranken per ha.  De andere 6 ha percelen die ze 20 jaar geleden kochten, zijn te vinden in Marcellise, 200 meter boven de zeespiegel.

We spraken persoonlijk met Davide, gingen rond in de wijngaarden en waren overtuigd.  De wijnen die we bij BereVini.com in het assortiment opnemen zijn de Valpolicella Classico Superiore en de Amarone Classico.  Beide wijnen zijn zeer gewild en kennen een forse opmars.  Logisch als je weet dat deze wijnen gemaakt zijn van gedroogde druiven en houtlagering hebben genoten.

Valpolicella Classico Superiore DOC 2016

Gemaakt van Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara.  De druiven worden enkele maanden eerst gedroogd (15% vochtverlies) vooraleer de vinificatie start.  De wijn gaat ook nog 12 maanden op Franse eiken vaten.  Resultaat is een robijnrode wijn die erg fruitig is met een gebalanceerde smaak en afdronk van rijpe kersen.  Te genieten bij pastagerechten, kaas of kleine aperohapjes.

Amarone - the making of

Amarone is een legendarische wijn.  Krachtig, rijk, zeer breed van smaak en een beetje zoet.  De Amarone ontstond eigenlijk per toeval.  Tot de jaren '50 maakte men vooral zoete Recioto.  De zoetheid was het gevolg van het feit dat men de druiven niet liet uitgisten.  In 1938 ontdekte de kelderknecht Lucchese, die in dienst was van Gaetano dall'Ora, een vat dat per ongeluk in de hoek van een kelder was blijven liggen.  Doordat de wijn lang 'sur lie' bewaard was, waren bijna alle suikers in alcohol omgezet.  Resultaat was een drogere, meer dan bittere wijn: niet gewoon 'amaro' maar 'amarone'.

Amarone Classico della Valpolicella DOCG 2012

Benedetti droogt de druiven 5 maanden in kleine rekken tot ze 40% van hun gewicht verliezen.  De blend is 40% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella en 5% Molinara.  Na vinifiëren krijgt de wijn nog een opvoeding van 24 maanden op Franse eiken vaten.  Het alcoholgehalte is 16%.  Een intens robijnrode wijn om te mediteren.  Elegant en erg fruitig met kersen en wilde bessen, balsamico en eiktoetsen.  Zeer gebalanceerd met zachte tannines en een afdronk van rijp fruit.  

Het verhaal van Benedetti Valpolicella en Amarone

Berelekker, deze blend van Amantis, Goghi Toscano

Het beste van Sangiovese, Merlot, Alicante en colorino in één fles.

Garganega en Chardonnay, een mooie combinatie

Garganega is een bijzondere oude lokale druif uit Veneto. Chardonnay is een klassieker met oorsprong in Bourgogne en Champagne. Voeg deze samen en je krijgt een mooie complexe witte wijn met klasse. We laten er twee de revue passeren: Oropasso en Zenato Vigneto Colombara

Welke wijn past bij mosselen ?

Heerlijk zo'n portie mosselen op een zonnige zomerdag. Maar welke wijn drink je daarbij. Altijd een moeilijke keuze. Bij BereVini.com maken we je het graag gemakkelijk.

De drie zwaluwen van Alanera

Een eerbetoon aan Sergio Zenato. Druiven uit een territoriaal amfitheater tussen Verona, het Gardameer en Monte Baldo geblend tot een heerlijke wijn. Een ode aan het mooi Italië

Wat is dat eigenlijk, een blend ?

Blend, monocépage. Wat is dat allemaal. BereVini.com legt heel eenvoudig uit wat dit betekent. Een blend is een combinatie van verschillende druivenrassen bij de productie van wijn. Doel is om de nodige complexiteit of finesses in de wijn te brengen.

Prosecco Rosé, bestaat dat ?

Uit menig wijncursus leerden we vroeger dat een rosé bubbel nooit Prosecco genoemd kan worden want Glera is een witte druif en hoe krijg je die nu rozig. Sinds dit jaar is het antwoord gewijzigd. Ja, het kan. Prosecco Rosé bestaat. Lees er alles over bij BereVini.com

Trio uit Puglia - Cinquantino

Cantina Samprietana Cinquantino, een reeks heerlijke wijnen uit Puglia. BereVini.com presenteert deze mooie wijnen in trio.

Weekend in zicht

Zon en rosé, meer heeft een mens niet nodig om relax het weekend door te komen.

Bio met Moroder

Neen, geen geitenwollensokken. Duurzaamheid zit in ons DNA.

Lamole di Lamole Chianti Classico

90% Sangiovese met Canaiolo en Malvasia Nera maken deze Chianti Classico tot een topper. Fris en hartig, ondersteund met zachte tannines.

La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano

La Braccesca is reeds meer dan 30 jaar in handen van Marchese Antinori. We zitten dus in goed gezelschap met deze Vino Nobile.

Zibibbo, een Zero Impact witte wijn van Firriato

Kent u Zibibbo ? Een druif met roots in Egypte. Wij ontdekten haar via wijnhuis Firriato.

De kracht van het licht - Petraluce

Eeuwenoude olijfbomen en weelderige wijngaarden omringen het kasteel op de weg naar Taranto tussen Lecce en de zee. Ontdek de witte Petraluce van Castello Monaci

Bava Ruchè, de wijn van de parochiepriester van Castagnole Moferrato

Houdt u van een authentieke en originele wijn. Ontdek de Freisa druif of Ruchè, een wonder van de wijnbouw

Cavicchioli 1928 Prosecco, meer dan een mooie fles..

De familie Cavicchioli verbouwt al meer dan een eeuw wijnstokken in Modena. Wij zijn gecharmeerd en verrast door de mooie parelende wijnen.

Appassimento - de schat van Veneto

Naast de Valpolicella en Amarone laten we u graag kennis maken met deze Appassimento van Cantine Giacomo. Een heerlijke blend van Corvina, Corvinone en Rondinella.

Saporito - ongedwongen en democratisch

Deze Saporito is een blend van Raboso en Merlot. Een lekkere wijn uit het aangename Veneto

Tamero - een reeks wijnen om van te houden

We laten u graag kennsimaken met drie overheerlijke wijnen uit het uiterste Zuiden van Italië. Negroamaro, Nero di Troia en Primitivo. Geniet samen met ons van Tamero. Wij houden ervan...

Lacryma Christi, de tranen van de Vesuvius

Terredora produceert met de Coda di Volpe druiven tegen de hellingen van de Vesuvius heerlijke witte kwaliteitswijnen. We nemen u graag mee.

Coribante - u proeft de Pugliaanse zon

Ontdek onze heerlijke Malvasia Nero geblend met Syrah uit het uiterste zuiden van Italië.

Prosecco. The Making of ...

Prosecco is een hemels drankje. We leggen je graag uit hoe dit engeltjesvocht gemaakt wordt.

Aglianico. Barolo van het Zuiden.

Naast Sangiovese en Nebbiolo wordt Aglianico vaak genoemd binnen de top drie van Italiaanse toppers. We laten u graag meegenieten.

Wijn met passie - Rosapasso

De heerlijke Rosé van Biscardo jaargang 2017 was in een mum van tijd uitverkocht. 2018 werd aangekondigd als een topjaar voor deze heerlijke rosé. Bereid je maar al voor op een geweldige warme lente en zomer en haal ze in huis.

Aperitiefidee met onze zwarte ster

In deze blog een leuk idee voor een geweldig aperitiefhapje, gecombineerd met een superlekkere Nero di Troia van Giancarlo Ceci. Cincin !

La Storia del Franciacorta

Berlucchi Guido & co staan aan de wieg van het grote verhaal rond Franciacorta. Ik sta graag even stil bij dit feit omdat we de beste exemplaren nu ook bij BereVini.com in het assortiment opnemen.

Het best bewaarde geheim van Toscane

Kent u the poor man's Brunello ? Morellino di Scansano is een heerlijkheid uit Toscane gemaakt met Sangiovese in al z'n puurheid. DOCG kwaliteit voor een scherpe prijs. Lees er alles over in deze blog.

Drink Pink - Rosato uit La Bella Italia

De zomer is in aantocht. Tijd om stil te staan bij een aantal heerlijke rosé wijnen uit Italië. Hoe worden ze gemaakt ? Wat een diversiteit in smaken en druiven.

Il Mammismo - Festa della Mamma

Moederdag in Italia is altijd speciaal. BereVini.com staat graag even stil bij de beste moeders ter wereld.

De zwarte druif van Avola

Sicilië is een enorm productiegebied voor heerlijke wijnen. De Nero d'Avola is ongetwijfeld de belangrijkste druivensoort. We staan graag even stil bij de variëteit die de druif biedt.

De sfeer van Tormaresca in Puglia

Deze leuke video neemt je mee in de sfeer van Puglia Bocca di Lupo en Masseria Maime. Geniet en beleef aangename beelden uit een regio die mede dankzij Antinori opnieuw hoge toppen scheert. BereVini.com was erbij.

BereVini.com "Verified by SafeShops.be"

Hoera! Vanaf 1 maart 2018 mag BereVini.com het kwaliteitslabel "Verified by SafeShops.be" en het "Emota Trustmark" met fierheid dragen. Een bevestiging dat we een betrouwbare webshop zijn waar de klant centraal staat.

De prijs van bubbels - een pleidooi voor duurzaamheid

BereVini.com pleit voor (h)eerlijke handel. Heeft u al eens stilgestaan bij de prijs van bubbels. Wat met die fles schuimwijn van 5 euro uit de supermarkt ? We delen graag onze mening in deze blog.

De beste witte van Sardinië

Wijnhuis Capichera uit Sardinië produceert witte topwijnen op basis van Vermentino. Wereldtoppers.

Fontana Candida Kron Lazio Merlot

We laten u graag kennismaken met een geweldige Merlot van de makers van Frascati. Wijnerfgoed van de bovenste plank.

Rapitalà Nero d'Avola Alto Rosso

Een klassieke Nero d'Avola uit de gouden heuvels van Sicilië. Rapitalà Campo Reale Nero d'Avola. Online te koop vanuit je luie zetel bij BereVini.com.

San Clemente - in het hart van Bolognano

In de gemeente Bolognano koestert men een belangrijke schat en traditie. San Clemente Montepulciano d'Abruzzo Riserva, een topwijn ontstaan uit passie.

Prunotto - meer dan 100 jaar traditie in de Langhe

Een rijke geschiedenis in de Langhe. Alfredo Prunotto pionierde met Barolo en Barbaresco. Sinds 1994 is het domein in handen van de wijnfamilie Antinori en wordt de traditie van topwijnen verdergezet

Farnese Vini Memo Sangiovese

Heerlijke democratische Sangiovese van één van de topexporteurs uit Italië.

Antinori Pèppoli Chianti Classico

Een Chianti Classico met klasse. Sangiovese geblend met Merlot en Syrah. Opgevoegd op Sloveense eiken vaten. Jong en fruitig, vanilletoetsen, zachten tannines.

Cascina Castlet Barbera d'Asti NATALE

Om het eindejaar 2020 goed in te zetten, bieden we u een originele en heerlijke wijn aan voor tijdens de feestdis ! Tijdelijk aanbod tot einde voorrraad !

Albino Armani Nera dei Baisi 2014

Een druif met uitsterven bedreigd

Zenato Lugana San Benedetto Trebbiano 2017

100% Trebbiano di Lugana, kwaliteit uit Peschiera del Garda

Gavi di Gavi - 100% Cortese

Superlekkere Gavi di Gavi van 100% Cortese druiven. Een deel van de oogst onderging malolactische conversie, het andere deel werd opgevoed op Franse eiken barrique. Een evenwicht die deze wijn op topniveau brengt in zijn prijsklasse. Genieten van begin tot einde.

Berlucchi - the making of Franciacorta

Berlucchi staat haast synoniem voor Franciacorta. BereVini.com kiest er voor deze parelende wijnen op te nemen in haar uitgebreid assortiment van kwaliteitswijnen.

Quadrio - just call me Nebbiolo

Nino Negri produceert tegen de zuidgerichte flanken van Valtellina een heerlijke Nebbiolo. Late oogst, maceratie gedurende 10 dagen en minstens 18 maanden opvoeding op eiken vaten resulteren in een wijn bekroond met 2 Bicchierri van Gambero Rosso

2 juli 2018

Soave ! Soave !

Suavemente .... eeeuh Soave ! Soave ! We staan graag even stil bij deze heerlijke wijn uit Verona.

2 juni 2018

Zenato Valpolicella Superiore

Valpolicella Superiore van Zenato in de kijker. Een heerlijke én democratische kwaliteitswijn uit het mooie Veneto. Het kleine broertje van de Amarone.

De zwarte druif van Avola

Sicilië is een groot productiegebied voor lekkere wijn. De druif Nero d'Avola neemt er een prominente plaats in. Wijnen in alle prijsklassen van deze zwarte druif.

24 april 2018

Let's Rock'n Wine met BereVini.com

Ontdek deze 5 wijngekken uit diverse regio's van Italië. Ze veroveren Europa en daar doen wij graag aan mee.

8 april 2018

Tormaresca, een verhaal van mensen en traditie

Tormaresca, kwaliteitswijnen uit Puglia met de stempel van Antinori. BereVini.com ging voor u op bezoek bij Masseria Maime.

23 maart 2018

Heerlijk feesten met BereVini.com

De communiefeesten komen eraan. Tijd voor mooie foto's, lekker eten, toffe sado's. De dranken worden echter vaak vergeten en dan trekken de meesten snel naar de supermarkt. Een teleurstelling volgt veelal.

12 maart 2018

Terredora parels uit Campania

BereVini.com zet deze week het huis Terredora in de kijker dat met 100% inheemse druiven heerlijke wijnen creëert: Aglianico en Falanghina

Léonilde uit Piemonte

Alessandro Rivetto Barbera d'Alba Léonilde 2014 is een topper in het BereVini.com gamma. Met passie geproduceerd, exclusief door BereVini.com geïmporteerd en met liefde en veel smaak geconsumeerd.

17 februari 2018

Barbera d'Asti Litina Superiore 2015

Barbera blijft onze lieveling. 100% traditie en authenticiteit. Genieten van begin tot eind.

14 januari 2018

Alessandro Rivetto Langhe Nascetta 2015 DOC

In Piemonte ontdekten we afgelopen zomer een tophuis. Alessandro Rivetto produceert een heerlijke witte wijn. Een parel gemaakt van 100 % Nascetta.

1 december 2017

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2014 DOCG

Topwijn uit de Antinori stal, in de kijker bij BereVini.com

17 november 2017

Etna Rosso & Etna Bianco Piano dei Daini

Een vulcanisch duo in de kijker.

9 november 2017

Maru Negroamaro 2015 Castello Monaci

BereVini Topper ! Puglia met hart en ziel in een fles van 750 ml - zon, gedroogd fruit, meditterane kruiden met soepele tannines.

20 oktober 2017

Lacrima Morro d'Alba Superiore - Stefano Mancinelli

Een rode BereVini topper overgoten met rode vruchten, bloemen en krachtige tannines.

14 oktober 2017

Barbera d'Asti - Castle't - VESPA

Een heerlijke wijn, een superleuke fles. Ontdekt in Piemonte.

7 oktober 2017

keyboard_arrow_up

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x