arrow_drop_down

Benedetti Amarone Classico della Valpolicella DOC 2012

Benedetti Amarone Classico della Valpolicella DOC 2012
search
add_circle

Benedetti Amarone Classico della Valpolicella DOC 2012

{{ chosen.list_price | formatEuro }}
{{ chosen.sale_price | formatEuro }}

Prijs op aanvraag

Verkocht per fles van 75 cl

Kies {{ variant_type_name }}:

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

Benedetti Amarone Classico della Valpolicella DOC 2012 is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer Benedetti Amarone Classico della Valpolicella DOC 2012 weer beschikbaar is

check_circle Op voorraad
check_circle Niet beschikbaar

Dit product is enkel beschikbaar op aanvraag. Contacteer webshop@berevini.eu voor meer info.


Over Benedetti Amarone Classico della Valpolicella DOC 2012EAN: {{ chosen.eancode }}

Regio: Veneto

Wijnhuis: Benedetti

Rode wijn

Druiven: 40% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara

De familie Benedetti was een landbouwersfamilie halverwege de vorige eeuw. Ze teelden tomaten en druiven die werden doorverkocht aan andere wijnbouwers. Davide en zijn broers beslisten een 20-tal jaren geleden om onafhankelijke wijnbouwers te worden. De familie, die gesteld is op discretie, ontwikkelde haar eigen topwijnen en zijn inmiddels internationaal gerespecteerd. Benedetti houdt het met z'n 15 ha wijngaarden bij lage volumes, maar hoge kwaliteit.

Valpolicella ligt ten Oosten van het Garda meer in de regio Veneto. De druiven die er geteeld worden zijn veelal Corvina Veronese, Rondinella en Molinara. Benedetti heeft 9 ha wijngaarden in de Valpolicella vallei. Daar staan ranken van 15 tot 50 jaar oud, met telkens een 4500 wijnranken per ha. De andere 6 ha percelen die ze 20 jaar geleden kochten, zijn te vinden in Marcellise, 200 meter boven de zeespiegel.

We spraken persoonlijk met Davide, gingen rond in de wijngaarden en waren overtuigd. De wijnen die we bij BereVini.com in het assortiment opnemen zijn de Valpolicella Classico Superiore en de Amarone Classico. Beide wijnen zijn zeer gewild en kennen een forse opmars. Logisch als je weet dat deze wijnen gemaakt zijn van gedroogde druiven en houtlagering hebben genoten.

Amarone - the making of

Amarone is een legendarische wijn. Krachtig, rijk, zeer breed van smaak en een beetje zoet. De Amarone ontstond eigenlijk per toeval. Tot de jaren '50 maakte men vooral zoete Recioto. De zoetheid was het gevolg van het feit dat men de druiven niet liet uitgisten. In 1938 ontdekte de kelderknecht Lucchese, die in dienst was van Gaetano dall'Ora, een vat dat per ongeluk in de hoek van een kelder was blijven liggen. Doordat de wijn lang 'sur lie' bewaard was, waren bijna alle suikers in alcohol omgezet. Resultaat was een drogere, meer dan bittere wijn: niet gewoon 'amaro' maar 'amarone'.

Amarone Classico della Valpolicella DOCG 2012

Benedetti droogt de druiven 5 maanden in kleine rekken tot ze 40% van hun gewicht verliezen. De blend is 40% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella en 5% Molinara. Na vinifiëren krijgt de wijn nog een opvoeding van 24 maanden op Franse eiken vaten. Het alcoholgehalte is 16%. Een intens robijnrode wijn om te mediteren. Elegant en erg fruitig met kersen en wilde bessen, balsamico en eiktoetsen. Zeer gebalanceerd met zachte tannines en een afdronk van rijp fruit.

16% Vol - schenken bij 18 tot 20°C bij wild, geroosterd vlees of ter meditatie

Zoeken

local_shipping

Snelle levering

credit_card

Veilige betaling

verified_user

Top kwaliteit

favorite

Een hart voor Italië

info

Prijzen BTW en taksen inclusief

Gelijkaardige producten

Benedetti Amarone Classico della Valpolicella DOC 2012 is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand