Regio: Toscane

Wijnhuis: Terreno Aziendo Agricola

Rode wijn

Druif: Sangiovese - Canaiolo

Lagering van 35 maanden waarvan 18 maanden op barriques.

Donkerrood. Verfijnde neus met vanille, tabak, leder en chocolade. Kruidige smaak, perfect houtgebruik. Bijzonder lange afdronk.

Te genieten bij kruidige gerechten met tomaat.

Een BereVini topper die u meer dan 10 jaar in uw kelder kan bewaren.

Sangiovese is allicht een van de populairste Italiaanse druiven. Wie kent volgende wijnen niet ? Chianti, Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino. Sangiovese betekent letterlijk ‘sanguis lovis of bloed van Jupiter’ en geeft fruitige rode wijnen met hoge zuren en tannines. De hoge zuren zijn te danken aan de late rijping van de druif. Sangiovese past zich als een kameleon aan aan het klimaat en de ondergrond waar ze geteeld wordt en is dan ook een dankbare druif die bovendien goed geblend kan worden met andere druiven.

Voor deze Chianti wordt Sangiovese geblend met Canaiolo. Ooit was de Canaiolo populairder dan de Sangiovese. De Canaiolo zorgt ervoor dat de Sangiovese minder wrang wordt en resulteert in een evenwichtigere wijn.

De druif is zeer ziekteresistent en zorgt voor een neutraal karakter met fijn bittertje.

Het domein Terreno is nog vrij jong en ontstond in1988 als droom van de familie Ruhne om een eigen wijn te creëren. De droom die oorspronkelijk ontstond bij deze Chianti Classico is inmiddels uitgebreid tot veel andere prijswinnende wijnen.