2 juli 2018

Quadrio - just call me Nebbiolo

Op ontdekkingstocht in Italië proeven we in de bergen van Valtellina een heerlijke wijn genaamd Quadrio.  We laten u graag meegenieten.
Valtellina

In Noord-Italië ligt Veltlin of Valtellina, een bergdal dat het grootste deel van de provincie Sondrio inneemt en dus gelegen in Lombardia.  Het dal is 119 km lang en ontstaan door de rivier Adda en watert via het Comomeer af naar de Po. De flanken zijn ideaal voor wijnbouw.  Uit deze regio komen de Inferno, Grumello, Sforzato of Sfursat en Sassella.

Nino Negri
Dit wijnhuis ontstond in 1897 en is het eerste huis dat wijnen produceerde onder de Valtellina DOCG appellatie.  Haar specialiteit is de Sfursat of Sforzato, een 'forced wine' gemaakt van druiven die eerst 100 dagen drogen in de koele Alpenlucht.  Hierdoor ontstaat een wijn met de weelderigheid van een Amarone en de elegantie en complexiteit van de Barolo.  Het succes van de Nino Negro wijnen komt van wijnmaker Casimiro Maule die reeds sinds 1971 voor Nino Negro wijnen maakt en hiervoor ook werd bekroond door Gambero Rosso met de titel Winemaker of the Year in 2007, een grote eer. 

Just call me Nebbiolo
De ster van het huis is de Chiavennasca, de locale benaming voor de druif Nebbiolo. De beste wijngaarden van Valtellina bevinden zich rondom de stad Chiuro en haar 15de eeuws kasteel Quadrio Castle.  In de kelders bevinden zich duizenden vaten wijn, die minstens 2 jaar opgevoed worden op Franse eik alvorens in uw glas terecht te komen.

Quadrio Valtellina Superiore
Deze heerlijke wijn is genaamd naar de 15de eeuwse Castello Quadrio di Chiuro waar de kelders van Nino Negri gelegen zijn.  
Gemaakt van 90% Nebbiolo en 10% Merlot.
De druiven staan tegen de Zuidgerichte flanken op een bodem van gravel en los zand.  De wijnbouwer laat de druiven hangen tot ze ultra-rijp zijn waarna ze pas in oktober geoogst worden.  
Na 10 dagen maceratie volgt een koude fermentatie in inox vaten. Vervolgens wordt de wijn minstens 18 maanden opgevoed in Franse én Sloveense eiken vaten alvorens op fles te zetten.  
De productie is beperkt tot 50.000 flessen.

Donker granaatrood van kleur.  Fijne aroma's van klein rood fruit en framboos. Florale toetsen van rozen en viooltjes.  Aangename kruidigheid en toast oak.  De Nebbiolo levert elegante tannines.  Aangename lange afdronk.
Bekroond met 2 Bicchieri van Gambero Rosso !


Super in prijs/kwaliteitsverhouding - ontdek 'm HIER

Meer items Quadrio - just call me Nebbiolo

Farnese Vini Memo Sangiovese

Heerlijke democratische Sangiovese van één van de topexporteurs uit Italië.

Antinori Pèppoli Chianti Classico

Een Chianti Classico met klasse. Sangiovese geblend met Merlot en Syrah. Opgevoegd op Sloveense eiken vaten. Jong en fruitig, vanilletoetsen, zachten tannines.

Het verhaal van Benedetti Valpolicella en Amarone

Zomer 2018 ontmoetten we de discrete wijnbouwers uit Gargagnago, de broers Benedetti. Geen naamplaatjes, nergens reclame. Ze houden niet van teveel rumoer rond hun topproducten. Hun leven is gewijd aan de 15 ha wijngaarden waar ze Valpolicella en Amarone wijnen produceren. Een verhaal van passie, kwaliteit en discretie.

Cascina Castlet Barbera d'Asti NATALE

Om het eindejaar 2018 goed in te zetten, bieden we u een originele en heerlijke wijn aan voor tijdens de feestdis ! Tijdelijk aanbod tot einde voorrraad !

Volkanus Spumante - vurig karakter

Na lang wachten is de eerste lading Volkanus Spumante in België gearriveerd. We staan graag stil bij een duurzame spumante. Geen duur bio-label, maar wel geproduceerd volgens dezelfde strenge regels.

Albino Armani Nera dei Baisi 2014

Een druif met uitsterven bedreigd

Terreno Chianti Classico Riserva

Wat weet u over Canaiolo ?

Zenato Lugana San Benedetto Trebbiano 2017

100% Trebbiano di Lugana, kwaliteit uit Peschiera del Garda

Gavi di Gavi - 100% Cortese

Superlekkere Gavi di Gavi van 100% Cortese druiven. Een deel van de oogst onderging malolactische conversie, het andere deel werd opgevoed op Franse eiken barrique. Een evenwicht die deze wijn op topniveau brengt in zijn prijsklasse. Genieten van begin tot einde.

Berlucchi - the making of Franciacorta

Berlucchi staat haast synoniem voor Franciacorta. BereVini.com kiest er voor deze parelende wijnen op te nemen in haar uitgebreid assortiment van kwaliteitswijnen.

Soave ! Soave !

Suavemente .... eeeuh Soave ! Soave ! We staan graag even stil bij deze heerlijke wijn uit Verona.

2 juni 2018

Zenato Valpolicella Superiore

Valpolicella Superiore van Zenato in de kijker. Een heerlijke én democratische kwaliteitswijn uit het mooie Veneto. Het kleine broertje van de Amarone.

18 mei 2018

De zwarte druif van Avola

Sicilië is een groot productiegebied voor lekkere wijn. De druif Nero d'Avola neemt er een prominente plaats in. Wijnen in alle prijsklassen van deze zwarte druif.

24 april 2018

Let's Rock'n Wine met BereVini.com

Ontdek deze 5 wijngekken uit diverse regio's van Italië. Ze veroveren Europa en daar doen wij graag aan mee.

8 april 2018

Tormaresca, een verhaal van mensen en traditie

Tormaresca, kwaliteitswijnen uit Puglia met de stempel van Antinori. BereVini.com ging voor u op bezoek bij Masseria Maime.

23 maart 2018

Heerlijk feesten met BereVini.com

De communiefeesten komen eraan. Tijd voor mooie foto's, lekker eten, toffe sado's. De dranken worden echter vaak vergeten en dan trekken de meesten snel naar de supermarkt. Een teleurstelling volgt veelal.

12 maart 2018

Terredora parels uit Campania

BereVini.com zet deze week het huis Terredora in de kijker dat met 100% inheemse druiven heerlijke wijnen creëert: Aglianico en Falanghina

2 maart 2018

Léonilde uit Piemonte

Alessandro Rivetto Barbera d'Alba Léonilde 2014 is een topper in het BereVini.com gamma. Met passie geproduceerd, exclusief door BereVini.com geïmporteerd en met liefde en veel smaak geconsumeerd.

17 februari 2018

BereVini.com goes BIO

Neen, geen geitenwollensokken. Duurzaamheid zit in ons DNA.

3 februari 2018

Barbera d'Asti Litina Superiore 2015

Barbera blijft onze lieveling. 100% traditie en authenticiteit. Genieten van begin tot eind.

14 januari 2018

Pratello Mille 1 2015

Vanuit de biologisch geteelde Rebo druif wordt een superwijn geproduceerd. Mille 1, kwaliteit van begin tot einde. Zuur en zoet in evenwicht en aangename tannines. Gebotteld in een mooi pakje.

6 januari 2018

Alessandro Rivetto Langhe Nascetta 2015 DOC

In Piemonte ontdekten we afgelopen zomer een tophuis. Alessandro Rivetto produceert een heerlijke witte wijn. Een parel gemaakt van 100 % Nascetta.

1 december 2017

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2014 DOCG

Topwijn uit de Antinori stal, in de kijker bij BereVini.com

17 november 2017

Etna Rosso & Etna Bianco Piano dei Daini

Een vulcanisch duo in de kijker.

9 november 2017

Week van de wijn Halloween 2017

De week van 1 november 2017 is alles omgekeerd, geen wijn van de week maar week van de wijn. Een leuke selectie uit ons assortiment met een link naar de beschrijving

28 oktober 2017

Maru Negroamaro 2015 Castello Monaci

BereVini Topper ! Puglia met hart en ziel in een fles van 750 ml - zon, gedroogd fruit, meditterane kruiden met soepele tannines.

20 oktober 2017

Lacrima Morro d'Alba Superiore - Stefano Mancinelli

Een rode BereVini topper overgoten met rode vruchten, bloemen en krachtige tannines.

14 oktober 2017

Barbera d'Asti - Castle't - VESPA

Een heerlijke wijn, een superleuke fles. Ontdekt in Piemonte.

7 oktober 2017

keyboard_arrow_up

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x